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磷酸氫二鉀(DKP) 食品添加劑
磷酸氫二鉀(DKP) 食品添加劑 產品詳情
產品參數:
產品名稱:磷酸氫二鉀(DKP)食品添加劑
化學式:K2HPO4
CAS NO. :7758-11-4
執行標準:GB 1886.334-2021
產品說明
性狀:
磷酸氫二鉀三水合物為白色結晶,含水。 無水物為白色粉末。
易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時自溶。
無水磷酸氫二鉀加熱到204℃時轉化為焦磷酸鉀。
用途:
食品添加劑磷酸氫二鉀常用作發酵劑,調味劑,膨松劑,緩沖劑,乳制品的溫和堿性劑
包裝:
常規包裝為25kg/袋,雙層塑料內袋,外袋為塑料編織袋。
可訂制包裝及嘜頭
技術參數TECHNICAL DATA


磷酸氫二鉀 食品添加劑  Di-Potassium Phosphate Food Additive
序號 檢 驗 項 目 標準值 檢驗結果
1 磷酸氫二鉀(K2HPO4),ω/%      98.0 99.0
2 水不溶物(以干基計),ω/%         0.2 0.18
3 水分                           1.0 0.8
4 PH值(10g/L水溶液)       9.0-9.4 9.2
5 砷(As)(以干基計)/(mg/kg)       
6 重金屬(以Pb計)(以干基計)/(mg/kg) 3.0 2.8
7   氟(F) (以干基計)/(mg/kg) 10.0 9.8
8 鉛(Pb)(以干基計)/(mg/kg) 10.0 9.8
9 干燥減量 K2HPO4 2.0 1.8
K2HPO4·3H2O   22.0~26.0 24.0
10 產品外觀   無色或白色晶體(顆粒)

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