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三聚磷酸鉀(KTPP) 食品添加劑
三聚磷酸鉀(KTPP) 食品添加劑 產品詳情
產品參數:
產品名稱: 三聚磷酸鉀(KTPP)食品添加劑
簡稱: 五鉀 
化學式: K5P3O10 
分子量: 448.42 
CAS NO. :13845-36-8 
執行標準 :符合FCC標準
產品說明
用途:
在食品加工中用作水分保持劑、組織改良劑、螯合劑和水質處理劑等。廣泛應用于肉湯類、午餐肉、腌肉等肉制品加工。速凍魚片和蝦等水產品加工及奶油、奶粉、干酪、煉乳、奶油粉等乳制品加工中。三聚磷酸鉀有極好的溶解性和溶解速度,使用本品比使用傳統的磷酸鹽出品率高,且口感好。在食品加工中添加量為3-5‰。 
包裝:
常規包裝為25kg/袋,雙層塑料內袋,外袋為塑料編織袋。
可訂制包裝及嘜頭。
技術參數TECHNICAL DATA



三聚磷酸鉀 食品添加劑
序號
No.
檢 驗 項 目
Items
檢驗結果
Result
1 三聚磷酸鉀( K5P3O10)      95.0
2 水不溶物   2.0
3 氧化鉀(K2O)   51.0
4 PH值(10g/L溶液25℃)   9.2-11.1
5 砷(As)/(mg/kg)     3
6 重金屬(以Pb計)/(mg/kg) 15
7 氟(F)/(mg/kg) 10
8 總磷酸鹽 46.5
9 干燥減重 1
10 產品外觀   晶體粉末或顆粒

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